LES FRUITS ET LEGUMES
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La filière des fruits et légumes au Viêt-Nam se caractérise par une grande diversité
avec environ 1500 variétés répertoriées.
Les arbres fruitiers couvrent une superficie estimée à 700 000 ha,
et la production, essentiellement des fruits tropicaux, s’élève à près de 6 millions
de tonnes par an. La région du delta du Mékong reste la 1ère zone de production.
Les cultures maraîchères occupent une superficie de 578 000 ha,
avec une production de 8 millions de tonnes par an.
Le marché intérieur absorbe à lui seul 90% de la production des fruits et légumes.
L’exportation s’effectue essentiellement vers la Chine (80% des exportations en valeur
en 2004).
avec environ 1500 variétés répertoriées.
Les arbres fruitiers couvrent une superficie estimée à 700 000 ha,
et la production, essentiellement des fruits tropicaux, s’élève à près de 6 millions
de tonnes par an. La région du delta du Mékong reste la 1ère zone de production.
Les cultures maraîchères occupent une superficie de 578 000 ha,
avec une production de 8 millions de tonnes par an.
Le marché intérieur absorbe à lui seul 90% de la production des fruits et légumes.
L’exportation s’effectue essentiellement vers la Chine (80% des exportations en valeur
en 2004).
Durian
Carampe
Longanes
Chom chom
Man
Rédacteur : LÂM QUÔC DUNG
Les Amis Francophones du Viêt-Nam - Agronomie - Dernière modification de cette page : 17/03/2007
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